ビールマラソン：ニューイングランドライフスタイル：SSブログ

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第３回　ビールマラソン　 [ビールマラソン]

続けて更新。第３回はモントリオールで飲んだビール。
カナダは税金が高い上に、酒類の値段もアメリカに比べると５割増くらいで高かった。
そんなカナダで、カナダビールを飲もうかと思ったが、美味しそうなアイリッシュビールを見つけたので試してみた。
Kilkenny Irish Cream Aleというビールで、名前の通り、Guinnessに代表されるアイリッシュビール特有のクリーミィな泡が特徴。写真の通り缶ビールなのだが、この缶にはちょっとした仕掛けがある。中にピンポン球よりふたまわり程小さいボールが入っていて、その影響でグラスにそそぐとクリーミィな泡で一杯になる（写真1）。

その後、泡が少しずつ消えてきて、きめ細かい泡の層が上に残る（写真2）。

パイントのグラスでやると一番良いようだ。
味はGuinness同様、かなりビターで強い口当たり（パブのカウンターでで飲んでいるのを想像して）。
Wikipediaによると、Kilkennyという会社は既にDiageoという会社の傘下にあるようだが、ダブリンにて1710年創業した現存するアイルランド最古のビール会社らしい（1759年創業のGuinnessより古い！）。
後になって知ったがDiageo社が他のビール会社との競合を避ける合意（そんなのあり？）の為に、アイルランド以外ではオーストラリア、カナダ、ロシアという限られた国でしか販売されていないらしい。しかし、ネットで調べた所によると日本のアイリッシュパブでは飲めるところもあるらしい。
また、上に述べたクリーミィな泡が出る缶ビールは日本でも手に入るはず・・・以前ある日本のアイリッシュパブで飲んだことがある、Double Diamondは英国王室御用達で、同様の装置がついた缶だった。始めて見たとき感動して缶をもらって帰ったので良く覚えている。

Diageo社のウェブサイト
http://www.diageo.com/en-row/homepage.htm
KilkennyについてのWikipedia情報
http://ja.wikipedia.org/wiki/ で「キルケニー」と検索

2006-10-21 11:31 nice!(0) コメント(0)
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第2回　ビールマラソン　 [ビールマラソン]

スタート直後に息切れして更新が滞っているビールマラソン、飲んでいなかった訳ではありませんので御心配なく。第2回はドイツのビール。
Pinkusという会社のOrganic Munster Altという銘柄。

香りは強くなく、飲み口もかなりあっさりめの感じ。多分こんな飲みやすいビールををゲルマン民族はジョッキで水のように飲みまくるのだろうなと思わせるくらい飲みやすかった。ビールを批評しているサイト（http://www.merchantduvin.com/pages/5_breweries/pinkus_beers.html）によると、altとはドイツ語で"old', "ale”を意味するらしい。この会社の銘柄の中でも一番クラシックなものらしい。Michael Jacksonは"World classic"と評したらしい（同ウェブサイト）。
ハムやソーセージなどと一緒に良いかも。喉が渇いたときにうまいだろう。
Pinkus Muller Bierは北ドイツにあり、1816年創業で５代にわたって続いている会社らしい。ウェブサイトがドイツ語だったのでこれ以上の情報は不明。
もしそれでもウェブサイトに行ってみたい方は↓
http://www.pinkus-mueller.de/

2006-10-21 11:28 nice!(0) コメント(0)
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ビールマラソン第1回　 [ビールマラソン]

試飲（死因？にならない程度に）担当の夫です。ソムリエのワイン批評のような多彩な表現は出来ないと思いますが毎週レポートします。

記念すべき最初の１本はイギリスのエールでした。Samuel Smith というYorkshireで1758年に設立されたBreweryのようです。オーガニックスーパーのビールコーナーに同社の物が数本置いてあったうち、飲みやすそうだったOld brewery pale aleを購入（550ml/$3.99)。