夫の誕生日ディナー

夫の誕生日。夫の行きたいレストランへ行こうと決めていました。
ボストンの西に「FUGAKYU」という評判の日本食レストランがあって、そちらを予約したかったのですが、希望の時間はいっぱいとのこと。急きょ変更となり、ボストンにある日本食レストランのベスト１０に入っている「NEW GINZA」というレストランへ行ってきました。こちらは、チャイナタウンやブルックラインにある「GINZA」とつながりのある（loosely affiliatedとのことです）レストランだそうで、評判も良いようでワクワクしながら行ってきました。

アペタイザーに天ぷらをオーダー。あっ、写真下にvegetableと書いていますが、大きな海老の天ぷらが３つ入っていました。衣がサクサクで美味しかったです。ちょっと油の切りが悪かったかなぁ。

夫はにぎりのセットを。とっても美味しそうでした。

私は、すき焼きをいただきました。プライム牛の薄切りとお野菜＆お豆腐がたくさんで美味しかったです。

写真はとりませんでしたが、にぎりとすき焼きが運ばれて来る前に、サラダとお味噌汁をいただきました。お味噌汁をお食事の前にいただく...欧米でのコンセプトですね。始めの頃は「えっ？」と思っていましたが、やっと慣れてきました。

デザートにアイスクリームの天ぷらを食べたかったのですが、おうちでバースディケーキを食べることにしていたので、我慢我慢。バースデーケーキは「チョコレート・ムース」。最近、度々足を運ぶ「Whole Foods」のベーカリーのものです。こちらのケーキは、そこら辺にあるカフェ＆ベーカリーのケーキよりもとっても美味しいです。種類もとっても豊富で、しかもオーガニック（最近わが家は諸事情により、すべての食材がオーガニックです）。とーっても美味しいムースでした。

夫にとって素晴らしい３☆歳の1年になりますように...

コメント 4

ご主人のお誕生日おめでとうございます。
豪華な、お食事ですね！プライム牛､ごめんなさい知らなくて有名なんですか？

ご来訪ありがとうございました。
by rira (2007-06-06 14:35) 

ありがとうございます♪
いつもは外食で日本食を食べるときは焼き魚やトンカツの定食なので、今回はすき焼きを食べてみました。
アメリカ内でのお話なのですが、農務省が定めた牛肉の柔らかさのグレードがあって、上から「プライム」「チョイス」「セレクト」と定めてあります。プライムは脂肪が豊富で柔らかいお肉ですが、日本の美味しい柔らかいお肉に比べると、やはりかたいです...。
by chocolate (2007-06-06 22:37) 

お帰りなさい！そしてご主人、お誕生日おめでとうございます。
素敵なディナーですね。すき焼きは一人分にしては結構ボリュームがありそうですね。
by kermit (2007-06-08 18:15) 

kermitさま
ありがとうございます！
お返事が遅くなりまして、申し訳ございません。
すき焼きはかなりのボリュームで、主人に手伝ってもらいました。やはり和食が一番！だと思いました。
by chocolate (2007-06-11 07:56)